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碧珠奶茶!

奶茶真相——谋杀心脏的凶手!

编者按

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炎炎夏日,来一杯冰冰凉、甜腻腻的奶茶是很多青少年的最爱。

但是这种风靡二十年的流行饮品,却是不折不扣的垃圾食品,它对健康的危害,远远超乎想象。

一、超量咖啡因:1杯奶茶=4杯咖啡

根据上海消保委对27家奶茶铺、51中奶茶产品的抽检报告显示,这些奶茶中平均咖啡含量高达270mg/L,最高达828mg/L。

这是什么水平呢?根据雀巢官网显示,常见速溶咖啡中的咖啡因含量为60~80mg/250ml(1.8克速溶咖啡粉),也就是240~320mg/L。以提神著称的饮料红牛,咖啡因含量大概是50mg每瓶。

而一杯咖啡一般只有250毫升左右,而一杯奶茶通常在500至700毫升,通过换算我们可以知道:

喝1杯奶茶摄入的咖啡因至少相当于等于2杯咖啡,按抽检最高值计算,则相当于至少4杯咖啡,或者8瓶红牛。

(含咖啡因量)

研究资料显示,成年人每日摄入不超过400mg的咖啡因,不会对健康产生伤害。而超量摄入咖啡因,则对神经系统有害。营养学家不建议孕妇和青少年摄入过多的咖啡因。但是绝大部分奶茶既没有标注孕妇慎喝,而全部奶茶的主要销售对象,都是青少年!

二、超量糖分:1杯奶茶=14块方糖

在这份调查检测中,另一个突出的问题就是糖分超标。

27件甜度标注为“正常”的奶茶中,平均含糖为每杯34克。含糖量最高的一款,一杯当中含糖超60克,相当于放了14颗方糖。

(含糖量)

而《中国居民膳食指南》2016版中,建议每天的糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。

也就是喝两杯肯定超标,喝一杯也有可能超标。

而最荒唐的是,在号称“少糖”或者“无糖”“去糖”的24种奶茶,不仅都含有糖分,而且部分产品的含糖量还超标不少。

而超量的糖分,对心脑血管,尤其是心脏健康的损害已经是医学研究的共识了。

三、超量脂肪:1杯奶茶=1碗红烧肉

在调查中,有奶盖的奶茶,平均每一杯能提供的脂肪约在30克左右。没有奶盖的奶茶约在15克左右。最高的一杯达到了41克!

而《中国居民膳食指南》2016版中,建议成年人每天摄入脂肪不超过60克。

更可怕的是,不少奶茶还含有超标的“反式脂肪酸”,最高的超过6.2克/杯。而《中国居民膳食指南》建议成人每天摄入量为不超过2克。

那么,总结一下,喝上一杯香浓可口、甜入心扉的奶茶,相当于:

这不是解渴,这是在谋杀你自己的心脏啊!

(编辑:张鑫盟  审核:刘玲  美工:祖妍博)

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