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奶茶加盟店淡季想要提高销售额,你可以这么做

每天有熙熙攘攘的人流从我的鹿角巷奶茶店门前路过,可她们为什么不进我的店呢?我该如何吸引顾客进店呢?门店最宝贵的资产,不是店面有多大,装修得多么豪华,而是每天有多少愿意到店里购买产品的顾客。门店老板要把开拓客源当成是门店的核心工作,天天做,月月做,年年做。

店老板要吸引更多的顾客,首先要了解顾客的类型,然后再采取针对性的措施。顾客可以分类为新顾客:第一次进店的顾客。老顾客:多次回头到你的店购买产品的顾客。流失的顾客:以前买过你的产品,而最近一段时间没有再来的顾客。新顾客按照她们为什么会进店,又可以分为以下三种类型:

从店门口路过,主动进店的顾客;门店走出去开发的顾客;老顾客推荐的新顾客。归结起来,门店开发顾客的途径有五条:如何吸引从店门口路过的顾客?如何走出去开发顾客?如何吸引回头客?如何让老顾客推荐新顾客?如何让流失的顾客再回头?

鹿角巷奶茶门店开发顾客,首先要考虑如何才能将马路上走过的顾客吸引到店里。几乎所有的店老板也都希望那些从店门口路过的顾客,能够进他的店里去看看。关键是如何才能做到呢?为了吸引顾客进店,许多门店老板想出了很多的办法:

美国一家餐厅在门前摆放了一只大大的啤酒桶,上面写着大字:“不许偷看!”顾客伸头去看,看到啤酒桶里放着一块牌子,上面写着:“本店啤酒6折促销,欢迎品尝”。这是利用顾客的好奇心吸引顾客进店。

具体来讲,门店老板要吸引顾客进店,要从三个方面深入做文章:

一、闪亮的店面形象

作为鹿角巷奶茶门店老板一定要记住:店面形象可卖钱。对化妆品营销而言,店面形象就是产品价值。有专业人士在2008年进行实地调查,发现化妆品店面形象50%较差,40%一般,10%较好。所谓的较差指的是没有天花板,地面或墙面装修,没有统一的柜台形象或使用着很过时的柜台和产品陈列形象,没有或使用着较差的店招等的店内外环境;一般是指,基本有店内地面,墙面的一个简单的装饰,有一个较为统一的柜台形象,虽然可能过时或很陈旧。

二、用商品吸引顾客

服装店的老板,会把橱窗布置得干净明亮,把本季度最新款的服装放到橱窗里,告诉从马路上走过的顾客:我们店有最新款的服装,快进来看看。餐饮店的老板,会把最早进来吃饭的顾客按排靠窗户的坐位上,暗示从马路上走过的顾客:我们店的饭菜好吃,你看有这么多的人在店里进餐,快来尝尝呀。

门店老板也可以将新产品、名牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处,并以略低的价格销售,以吸引对新产品、名牌产品和当地受欢迎的产品感兴趣的顾客到店里逛一逛。一次上班途中,路过一家化妆品店,看到店门口摆放着一张桌子,上面放着几款化妆品,上面贴着POP:6折优惠。这是将促销产品摆到门店显眼处,吸引那些对促销品感兴趣的顾客。店老板可以设立临时柜台,将一部分特价品摆在门口处销售。

三、用促销吸引顾客进店

1、渲染促销活动信息

在门店入口处通过POP、宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动。有调查显示:顾客受到化妆品店或美容院店面宣传气氛感染而进入其内的机率为40%。门店利用海报、POP、旗子、影灯、气球、花束等等造势,引人注意,效果显著。

2、开展促销活动吸引顾客

开展促销活动目的是把原先消费其他品牌的顾客给争取过来,变成自己的顾客。并且注明换购产品的数量,并限定每人换购的瓶数。这一促销活动一经推出,即受到顾客热烈欢迎,一时顾客盈门。在顾客进鹿角巷奶茶店后,通过后续活动,扩大顾客购买,吸引顾客成为会员,取得赢利。