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奶茶实验室:奶茶加盟店七大禁忌,一碰就死

LABOTHERY雅西亚奶茶实验室

做奶茶我们是认真的!

 让每个人的科学梦就此开启了“未来之门”

虽说加盟奶茶店赚钱很容易,是创业的不二之选,但就像买保险一样,没有人能够确保万无一失。所以,有些雷区还是要避而远之,盲目的冒险无异于自寻死路。

本文雅西亚奶茶实验室归纳总结出了奶茶加盟店的七大禁忌,希望对各位加盟商能起到指导和警示作用。

1.选址不合理

奶茶店的地理位置对其经营发展有着至关重要的作用。繁华的商业区和僻静的小巷子,人流量有着天壤之别。把奶茶店分别开在这两个地方,结果一定是一个门庭若市,一个门可罗雀。奶茶加盟店选址要选在人流量大,交通通达性好的地方。

2.装修不给力

有的奶茶店地理位置很好,由于考虑到资金问题,本来要精装的店铺结果装修得很低端,这就好比在繁华的大城市中有一家钉子户一样的刺眼。店铺的装修一定要符合周围的消费环境和人群,这样才会让自己的奶茶店看起来符合大众眼球,吸引消费者前来消费。

3.产品没有竞争力

现在奶茶市场竞争十分激烈,有的商家目光短浅,为了跟竞争对手打价格战,不惜偷工减料以降低成本,使得产品质量没有保障。还有一些奶茶店一年四季总是那么几款奶茶,顾客喝都喝腻了。

4.食品安全问题,被舆论、谣言压死

食品安全问题不容忽视。现在的人们对食品安全问题和养生非常重视,他们宁愿选购价格高但健康的产品,也不会去光顾低廉劣质的产品。炎炎夏日,手捧一杯凉凉的珍珠奶茶是很多人的最爱。但是,却有爆料称“珍珠”是有毒的,说里面掺杂了塑料,吃多了还会造成肠梗阻!曾经的“毒珍珠奶茶”事件让珍珠奶茶蒙受了不小的损失。谣言猛于虎,奶茶店加盟商要谨记啊!

5.房屋产权纠纷或房东乱涨价

有很多奶茶加盟店,本来做得好好的。房东看到加盟商生意火爆,于是便要求大幅度涨店租,不同意就收回店铺。还有一些店面,没有房屋产权或存在其它债务上的纠纷。如果不注意这些细节,可能会给自己带来巨大的损失。

6.缺乏营销宣传

古有“酒好不怕巷子深”的说法,意思是说只要酒酿造的好,不用大肆宣传,别人也能闻香知味,吸引来消费者。但在商品全球化、信息爆炸的现代,产品贵在质量,品牌重在传播。品牌或产品再好,如果不去做营销推广、广告宣传,也会被消费者遗忘,被市场淹没。

7.服务跟不上

服务的好坏,是决定顾客是否会二次进店消费的关键,想要顾客二次进店消费,首先要做的,就是做好服务管理,对奶茶店内的员工进行培训,让奶茶店内的员工时刻保持微笑。同时,要统一奶茶店内的服装,让奶茶店内的员工佩戴工作牌,让奶茶实验室看起来更加规范化,这样做能够让奶茶店在消费者心中留下好印象,从而留住回头客。

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